Ingrédients :
- poulet en morceaux
- oignons, carottes, chou blanc
- tomates concassées ou en coulis
- piment, ail, sel, poivre
- bouillon Kub
- pâte d’arachide

Faire revenir dans l’huile les morceaux de poulet. Réserver.
Faire rissoler les oignons et le chou émincés, les carottes en rondelles et les tomates.
Ajouter la viande, le bouillon Kub, le piment et de l'eau pour recouvrir le tout.
Ajouter la pâte d’arachide.
Laisser cuire 30 mn environ.